Bereiding – stap voor stap recept
1. Verwarm de oven voor op 180 °C en breng water aan de kook in je Evolution kookpot.
2. Hak de look en sjalot fijn.
3. Verhit een klontje boter in je Evolution braad- of sauteerpan en fruit de sjalot en look glazig. Kook intussen de rijst 8 minuten.
4. Voeg het gehakt toe, bak rul en meng daarna de passata erdoor. Laat 5 minuten zacht pruttelen.
5. Snijd Halloween-gezichtjes uit de paprika’s en snijd een klein stukje van de onderzijde zodat ze mooi recht blijven staan. De hoedjes mogen weg.
6. Kruid met peper, zout en Italiaanse kruiden.
7. Meng de rijst onder de saus.
8. Vul de paprika’s tot net onder de rand en werk af met de geraspte kaas.
9. Zet de pan 10 minuten in de oven tot de kaas mooi gesmolten is.
Smakelijk! 🎃
