Eine Karbonstahlpfanne wie die Beka Nomad oder Artist besitzt keine künstliche Antihaftbeschichtung. Kein Kunststoff, keine Chemikalien – nur reiner Stahl. Damit Speisen nicht haften bleiben, brennen Sie die Pfanne mit Öl ein und schaffen so selbst eine natürliche Antihaftschicht. Diese Technik, bekannt als Seasoning, schützt vor Rost und verbessert die Brateigenschaften mit jeder Anwendung.
Das Ergebnis? Eine langlebige, PFAS-freie Antihaftoberfläche, die sich mit der Zeit immer weiter verbessert. Ideal für scharfes Anbraten und für alle, die bewusst und ohne synthetische Stoffe kochen möchten. Bei regelmäßiger Nutzung entsteht eine dunkle Patina – das Erkennungsmerkmal einer gut eingebrannten Pfanne mit hervorragender Performance.
